Desde hace una semana, la confirmación de que efecturán despidos en la fábrica de lácteos, Remotti S.A., ubicada en localidad de Emilio V. Bunge, en el partido de General Villegas; generando preocupación en toda la zona.
Ante las diversas versiones desatadas, Luis Pietrobon, gerente de la firma, dio explicaciones sobre la reciente decisión de reducir personal y precisó que de las 96 personas que conforman la empresa, 25 serán desvinculadas: 21 empleados, 3 contratados y una persona que ya se retiró.
En diálogo con FM ZETA de Emilio V. Bunge, el empresario se refirió a un contexto recesivo que afecta a la producción local. "En setiembre de 2015 Remotti recibió un promedio de 198 mi litros. En ese momento decidimos poner una tina más, una adrenoprensa más, una UF para hacer proteína de leche o de suero.
Cuando se hizo el proyecto el suero valía, pero cuando lo plantamos ya no valía nada. Hoy tenemos los galpones llenos. El año pasado produjimos 11.300.000 litros y se consumieron 8 millones de litros. Nos encontramos con que el mundo no consumió, no se podía exportar y toda la industria se volcó acá adentro”, describió Pietrobon.
De este modo, el representante de Remotti introdujo a un problema que no solamente afecta a la fábrica, sino a distintas partes del sistema, y enfatizó que con el cambio del gobierno nacional hubo esperanzas de que la situación mejorara, pero no fue así.
“Al no poder exportar, porque el mundo está en recesión, más del 60% de la industria láctea cae a la cadena de supermercados y mayoristas donde estás condenado a muerte, porque ellos te negocian el precio. Nosotros le cobramos, con suerte, a 90 días y ellos cobran a 15 o 20 días o en efectivo", dijo el gerente.
Asimismo, Pietrobon se refirió a la situación dificil que atraviesan los productores lecheros, principalmente de los pequeños. "A los tambos chiquitos no les alcanza ni con las vacas para pagar las deudas porque los intereses son muy altos. La deuda les está comiendo el patrimonio”, sostuvo.
Por este contexto económico, los dirigentes de la firma tomaron la decisión de achicar la planta de empleados, según explicó el empresario. "Decidimos vender la leche que podemos vender, que serán unos 120 mil litros y para eso, lamentablemente, tenemos que hacer una reestructuración de gente. Van a ser 21 personas, de esas 21 se han postulado algunos por retiro voluntario, con una negociación de por medio.
De esa forma creemos que vamos a poder timonear el barco", contó el referente de la firma.
"Ya no sabemos qué hacer para ser más eficientes. Negociamos directamente con el productor y le pagamos con el Banco de acá para que ese dinero esté en Bunge.
Hay que reestructurar la empresa y pensar en el mercado interno, porque afuera hay mucho riesgo de no cobrar. No estamos sepultados, pero no tenemos que esperar que el agua nos llegue a la nariz. Por eso estamos reestructurando”, continuó con los argumentos.
No obstante, Pietrobon no plantea este paso como una solución definitiva al conflicto.
El aumento del 120 % en la energía eléctrica más la quita del subsidio de 78 mil pesos, implicará una suba de 192 mil pesos a más de 400 mil pesos. A las quejas por el tarifazo, suman los reclamos por la calidad del servicio: “ni siquiera se han hecho las obras para mejorar el servicio que en el verano fue muy malo. Con respecto al tema del gas ya estamos resignados: acá no va a llegar nunca por los costos. Uno quiere crecer pero no puede", afirmó.
Finalmente, negó que Remotti haya recibido ayuda municipal. “Sólo una chica del Ministerio de Producción de la Nación. Si seguimos así, no llegamos a fin de año", concluyó el gerente.
