Es uno de los cultivos que sustentan a miles de familias peruanas y que está amenazado por el cambio climático, debido al calentamiento global.
Este problema que, según los expertos, se agravará con el pasar del tiempo, ya presentaba sus primeros síntomas hace una década.
Para Lorenzo Castillo, gerente de la Junta Nacional del Café se debe trabajar sobre la base de tres ejes para poder asegurar el futuro de este cultivo.
El Perú es el octavo productor de café a nivel mundial, pero también uno de los países que sufrirá las mayores consecuencias del cambio climático. Para los expertos el único camino que queda es la adaptación.
